Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Actual recherche actuellement un Cuisinier (h/f) pour un poste à GELOS 64110 au sein d'un Ehpad. Ce poste implique la maitrise des plats chauds et froids, et des textures modifiées (normale, mixée et hachée) dans le cadre de la restauration collective. Le poste implique les connaissances suivantes:- Maitriser les techniques culinaires (gammes de produits, mode de cuisson) - Savoir préparer des produits et réaliser des plats- Connaissance et application des règles d'hygiène et sécurité alimentaire en vigueur méthode HACCP- Gestes et postures- manutention
Horaires de travail : 07h00-13h45 / 16h00-19h30
De formation cuisine, vous avez impérativement une expérience en Ehpad.
Les savoirs-être requis:
- Faire preuve de ponctualité
- Rigueur et sens de l'organisation
- Savoir travailler en autonomie
- Sens du travail en équipe