Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Notre client, spécialisé dans la restauration collective recherche un cuisinier tournant (H/F) en restauration collective pour différents EHPAD sur les agglomérations nantaise ( Thouaré sur Loire, Haute-Goulaine, Saint Luce ,...) .


À propos de la mission

Rattaché(e) au responsable de cuisine, vous serez en charge de :
- Mise en place/production des mets et plats, service, rangement/nettoyage.
- Préparation, l'organisation et la production des repas en respectant les menus préétablis, les règles d'hygiène (traçabilité des produits, étiquetage DLC, relevés de température, etc....) ainsi que des préconisation médicales (régimes alimentaires, textures modifiées, etc. ..).
- Utiliser à bon escient les matériels de cuisson (fours, marmites, sauteuses, etc....).
- Respecter les fiches techniques et les plannings de production.


Rémunération & Avantages

Rémunération : 12,00 EUR - 13,00 EUR par heure
Avantages :
- 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire total brut de 14,52EUR - 15,73EUR
- Demandes d'acompte en 24h
- Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an
- Tous vos services dans une application
- Accès rapide à tous vos documents sur notre application
- Accompagnement de nos intérimaires tout au long de leur carrière avec notre service formationundefined


Profil recherché

- Profil ayant déjà une première expérience dans la restauration collective ou restauration traditionnelle
- Autonome
- Bon relationnel
- Bonne communication

- Expérience : Au moins 6 mois


Certificats requis

- Aucun certificat requis