Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Nous sommes à la recherche pour l'un de nos clients, d'un Cuisinier en restauration collective (H/F), sur le secteur de Sées.

Vos principales missions consisteront à :
- Préparer et cuisiner des repas équilibrés en respectant les régimes alimentaires spécifiques des résidents.
- Collaborer avec l'équipe de soins pour s'assurer que les besoins nutritionnels des résidents sont satisfaits.
- Assurer la gestion des stocks, le planning des menus et le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
- Participer à l'élaboration de menus variés et attractifs, en tenant compte des saisons et des préférences des résidents.
Vous êtes intéressé(e) par ce poste, n'hésitez pas à postuler en ligne ou à contacter l'agence.

Issu(e) d'un CAP, BEP ou équivalent en cuisine, vous faites preuve de:
- Compréhension des besoins nutritionnels des personnes âgées et des régimes spécifiques (sans sel, diabète, etc.).
- Maîtrise des normes HACCP et des règles d'hygiène alimentaire.
- D'une expérience professionnelle en tant que cuisinier(ère) et/ou dans une cuisine collective, idéalement en EHPAD ou en milieu similaire.