Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Pour une maison de retraite haut de gamme qui à obtenu un prix au salon de l'agriculture, nous sommes à la recherche d'un cuisinier H/F situé sur Auterive


Vous devrez principalement :
- Préparer et cuisiner des mets hauts de gammes selon un plan de production culinaire selon le régime de chaque résidents,
- Connaitre les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
- Maîtriser la cuisson des différents types de viandes et poissons


- Découper et préparer les aliments.


- Dresser les plats



Mission à pourvoir au plus vite y compris les weekends


Vos horaires : 35h/semaines
Roulement sur deux semaines
1ère semaine : Du lundi au jeudi que le midi (6h30/jour) repos le vendredi + Weekend en coupure (9h30/jour et seul)
2ème semaine : Repos lundi puis travail du mardi au vendredi que le midi (6h30/jour) + repos le weekend

Titulaire d'un CAP/BEP CUISINIER et avez une expérience en cuisine de collectivité



Vous avez le sens de l'organisation et savez gérer votre brigade
Vous cochez toutes les cases ? Parfait, nous vous attendions !



Maintenant à vous de jouer, envoyez-nous votre candidature à l'adresse mail actual.eaunes(a)groupeactual.eu ou contactez-nous par téléphone *** (voir postuler) !




Rejoignez-nous et construisons ensemble votre travail !