informations générales
Narbonne
- Réceptionner et contrôler les marchandises en appui de l'encadrement
- Les stocker en chambre froide ou en réserve selon les règles en vigueur en appui de l'encadrement
- Participer à l'élaboration des menus
- Produire les repas (dont repas à thème) dans le respect des régimes et procédures de cuisson
- Dresser les assiettes
- Préparer les matières premières alimentaires (déconditionnement, déboitage, lavage, épluchage ; coupe, etc.).
- Participer au rangement du matériel et des denrées alimentaires - Rigoureux
- Organisé
- Disponible
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaire- Les stocker en chambre froide ou en réserve selon les règles en vigueur en appui de l'encadrement
- Participer à l'élaboration des menus
- Produire les repas (dont repas à thème) dans le respect des régimes et procédures de cuisson
- Dresser les assiettes
- Préparer les matières premières alimentaires (déconditionnement, déboitage, lavage, épluchage ; coupe, etc.).
- Participer au rangement du matériel et des denrées alimentaires - Rigoureux
- Organisé
- Disponible
