Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Vous souhaitez évoluer toute l'année au sein d'une équipe soudée dans un cadre idéal, au coeur d'un centre d'hébergement dédiés aux groupes sportifs et mineurs, à Mimizan ?
Vous désirez donner un sens à votre emploi en participant activement à l'utilité sociale de notre association ?
Vous voulez travailler des produits locaux et créer du « fait maison » en cuisine, mais vous appréciez de varier vos missions ? Alors, le poste de Cuisinier polyvalent H/F est probablement fait pour vous !

Au sein de notre établissement, le Centre Lac et Océan, sous la responsabilité de notre chef cuisinière Carmen, vous serez en charge de la préparation des repas (chaude et/ou froide) ainsi que du service et de l'entretien des locaux.
Les horaires sont variables (9h-14h/17h30-21h ou 8h30-16h) du Jeudi au Mardi (repos fixe les mercredis) mais communiqués systématiquement le 20 du mois pour le mois suivant, selon activité du centre et vous bénéficiez de 11 week-end non travaillés sur l'année.
Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et avez un bon sens relationnel. Le poste demande de la polyvalence et un bon esprit d'équipe.
Formation à la prise de poste.
Compétences & Qualités requises : Maîtrise des règles d'hygiènes et procédures HACCP.-Savoir lire, écrire, compter.

Savoir-être professionnels :
- Travailler en équipe
- Faire preuve d'autonomie
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Expérience : Idéalement 1 an dans la restauration
Formation : Idéalement CAP, BEP et équivalents hôtellerie restauration
Contrat de Février à Aout 2025