Cuisinier / Cuisinière

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informations générales

GIA YEN, restaurant ouvert à l'année, recherche 3 cuisinier(e)s connaissant bien les spécialités vietnamiennes et sachant les cuisiner.

Vous travaillerez en collaboration avec le gérant du restaurant sur :
- l'élaboration des menus
- L'organisation de la cuisine
- La conception des plats, des entrées aux desserts
- La gestion des stocks

Vous serez amené(e) à faire des sandwichs vietnamiens.

Vous devez être autonome et avoir une expérience significative en cuisine vietnamienne.

Idéalement vous êtes créatif/créative et saurez proposer de nouveaux plats.

Le rythme et l'amplitude horaire seront différents selon la saisonnalité :
Recrutement immédiat en journée continue
Possibilité de logement

2 jours de repos hebdomadaires.
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