Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Poste et missions :
Intégré au service du Centre d'Hébergement le Chenal de Calais, vous occuperez le poste de cuisinier au sein d'un collectif de 53 personnes.
Vous serez en charge de la gestion et de la réception des commandes, de la préparation des repas pour différents services, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité qui s'impose aux cuisines de collectivité.

Savoirs et savoir-faire :
Commande et réception des marchandises/ Gestion des stocks
Préparation et élaboration des menus dans le respect des règles d'hygiène en cuisine de collectivité
Accompagnement et formation d'aide Cuisine

Savoir-être :
Goût pour le travail en équipe pluridisciplinaire
Aisance relationnelle
Capacités d'initiative et d'adaptation
La Connaissance du public en exclusion serait un atout

Diplôme : Diplôme de cuisine exigé (CAP minimum)
Conditions d'exercice et avantages :
Poste basé à Calais
Horaire de 7h à 14h du Lundi au Vendredi
36H00/semaine avec compensation RTT
Salaire selon la Convention Collective Accords CHRS SYNEAS
Mutuelle individuelle ou familiale de structure

CDI à pourvoir au 02/11/2024