Cuisinier / Cuisinière de cantine

Vous êtes à l'aise au sein d'un collectif dans un contexte d'évolution ? Vous rêvez d'un territoire où gagner en vitalité ? Rejoignez notre équipe de 2600 agents au service d'un département aux multiples facettes.
Engagés dans une nouvelle gouvernance et une dynamique managériale, nous recherchons un agent polyvalent d'entretien spécialité cuisine H/F pour un remplacement au sein du collège Marcellin Albert à Saint Nazaire d'Aude.
Votre challenge :

Au sein du collège, vous assurerez l'entretien des locaux et participerez à l'activité de cuisine. Dans le cadre de ces missions vous serez chargé de :
Assurer l'hygiène et la salubrité des locaux
Participer à la confection des plats dans le cadre du protocole de travail
Participer à la distribution des repas
Spécificité du poste : Horaires : 6h - 14h30
Repos samedi et dimanche + vacances scolaires


Vous êtes :

Diplômé du CAP cuisine (OBLIGATOIRE)
Doté d'une bonne maîtrise des règles en matière d'hygiène, de salubrité des locaux et de sécurité
Initié à la méthode HACCP
Doté de capacités à travailler en milieu scolaire
Rigoureux, organisé autonome et en capacité à travailler en équipe
Doté de qualités relationnelles

Pour tous renseignements complémentaires, merci de prendre contact avec Mr Eric BLANC, Chef du Service Education au 04 68 11 65 16

Envoyer CV et lettre de motivation, copie de carte d'identité, 3 derniers bulletins de salaire à :
Conseil Départemental de l'Aude - DRH - Service GPEC
Allée Raymond Courrière - 1855 CARCASSONNE cedex 9

Le Département pour vous :

Rémunération statutaire + régime indemnitaire
Aménagement du temps de travail, RTT, CET
Restaurant administratif
Participation protection sociale santé et complémentaire prévoyance
Prestations sociales et Comité d'Œuvres Sociales