informations générales
Narbonne
Devenez notre Chef Cuisinier F/H au Collège Georges Brassens à Narbonne.
Vous êtes à l'aise au sein d'un collectif dans un contexte d'évolution ? Vous rêvez d'un territoire où gagner en vitalité ? Rejoignez notre équipe de 2600 agents au service d'un département aux multiples facettes.
Engagés dans une nouvelle gouvernance et une dynamique managériale, nous recherchons pour un remplacement un chef cuisinier H/F au sein du collège Georges Brassens à Narbonne.
Votre challenge :
Au sein du collège, vous assurerez, organiserez et gèrerez la restauration et serez en charge de :
- l'encadrement de l'équipe
- l'élaboration des menus et de la gestion des approvisionnements
- la préparation et de l'organisation de la distribution des repas
- et serez garant de l'hygiène et la salubrité des locaux
Spécificité du poste : Horaires : 6h - 14h30
Repos samedi et dimanche + vacances scolaires
Vous êtes :
-Diplômé du CAP cuisine (OBLIGATOIRE)
-Doté de capacités managériales
-Apte au travail en milieu scolaire, avec des connaissances du règlement intérieur et du projet d'établissement
-Doté de capacités d'adaptation aux évolutions techniques
-Doté de connaissances en diététique et des règles d'hygiène et de sécurité
-Rigoureux, organisé, autonome et ayant l'esprit d'initiative
-Doté de qualités relationnelles
-Titulaire du permis B
Pour tous renseignements complémentaires, merci de prendre contact avec Mr Eric BLANC, chef du Service éducation au 04 68 11 65 16
Envoyer CV et lettre de motivation, copie de carte d'identité, 3 derniers bulletins de salaire : Conseil Départemental de l'Aude - DRH - Service GPEC
Allée Raymond Courrière - 1855 CARCASSONNE cedex 9
Le Département pour vous :
Rémunération statutaire + régime indemnitaire
Aménagement du temps de travail, RTT
Restaurant administratif
Participation protection sociale santé et complémentaire prévoyance
Prestations sociales et Comité d'Œuvres Sociales
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireVous êtes à l'aise au sein d'un collectif dans un contexte d'évolution ? Vous rêvez d'un territoire où gagner en vitalité ? Rejoignez notre équipe de 2600 agents au service d'un département aux multiples facettes.
Engagés dans une nouvelle gouvernance et une dynamique managériale, nous recherchons pour un remplacement un chef cuisinier H/F au sein du collège Georges Brassens à Narbonne.
Votre challenge :
Au sein du collège, vous assurerez, organiserez et gèrerez la restauration et serez en charge de :
- l'encadrement de l'équipe
- l'élaboration des menus et de la gestion des approvisionnements
- la préparation et de l'organisation de la distribution des repas
- et serez garant de l'hygiène et la salubrité des locaux
Spécificité du poste : Horaires : 6h - 14h30
Repos samedi et dimanche + vacances scolaires
Vous êtes :
-Diplômé du CAP cuisine (OBLIGATOIRE)
-Doté de capacités managériales
-Apte au travail en milieu scolaire, avec des connaissances du règlement intérieur et du projet d'établissement
-Doté de capacités d'adaptation aux évolutions techniques
-Doté de connaissances en diététique et des règles d'hygiène et de sécurité
-Rigoureux, organisé, autonome et ayant l'esprit d'initiative
-Doté de qualités relationnelles
-Titulaire du permis B
Pour tous renseignements complémentaires, merci de prendre contact avec Mr Eric BLANC, chef du Service éducation au 04 68 11 65 16
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Allée Raymond Courrière - 1855 CARCASSONNE cedex 9
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Aménagement du temps de travail, RTT
Restaurant administratif
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Prestations sociales et Comité d'Œuvres Sociales
