informations générales
Sous la responsabilité de l'Adjoint Responsable de Service et sur un process de transformation de produits laitiers, vous réalisez les missions suivants :
- Respecter les objectifs de production
- Déterminer à partir des analyses de la matière première les mélanges à réaliser pour répondre aux standards de fabrication
- Alerter sur les éventuels besoins en matière première, ingrédients, matériels et vérifier leur conformité
- Préparer le démarrage de l'installation
- Piloter (conduire, ajuster, régler) l'installation
- Contrôler les paramètres liés au fonctionnement de l'installation et renseigner les documents d'enregistrements
- Signaler toute anomalie et dysfonctionnement et orienter la Maintenance par un pré-diagnostic
- Assurer la bonne organisation quotidienne de la production de son installation
- Réaliser l'entretien de l'outil de travail - maintenance laitière
- Poste de nuit : relever les stocks de tous les produits pour la gestion matière
- Prélever les échantillons bactério et chimie et réaliser leurs analyses ponctuellement
- Vérifier le bon fonctionnement des systèmes assurant la sécurité des denrées alimentaires
Pour rejoindre notre partenaire,
Vous avez :
- Un CAP/BEP en conduite d'installation ou BAC en IAA / CQP
- Une première expérience réussie sur un poste similaire
- Des connaissances en PPC, CCP, PRPO, plan d'analyses (chimie et bactério)
- Une maitrise des règles d'hygiène, de sécurité et environnementales
Vous savez :
- Conduire des machines et équipements
- Identifier les défaillances et gérer les pannes
- Former les nouveaux entrants
- Rendre compte à la hiérarchie
Vous êtes :
- Autonome
- Rigoureux(se)
- Consciencieux(se)
- Réactif(ve)
- Disponible en 3x8
Les avantages à rejoindre notre partenaire :
- Environnement de travail stimulant
- Evolution interne
- Primes diverses
(Dans le cadre de sa politique diversité, Synergie étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap.)
Candidatez dès à présent et échangez plus en détails avec Solenn de Synergie !