Commis / Commise de cuisine

Sous les directives du chef de cuisine, vous serez en charge des missions suivantes :

* Réception des marchandises
* Organisation du poste de travail
* Entretien de la cuisine, des locaux annexes et opérations de fin de service

* Réalisation des travaux préparatoires sucrés & salés (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons, découpe, cuisson, pâtes, crèmes, coulis.)
* Réalisation et dressage des plats & desserts sous l'œil avisé du chef

Vous devrez également :

* Faire preuve de curiosité par rapport à l'ensemble de l'activité en cuisine, avoir le sens de l'observation
* Prendre en compte l'enchaînement logique des tâches
* Réaliser des activités dans les temps impartis et aux moments opportuns
* S'adapter à la variété des tâches et des rythmes de travail
* S'intégrer au sein d'une équipe
* Être assidu et ponctuel

LES PETITS + QUI FACILITENT LA VIE.

- Accès gratuit à la salle de sport de la résidence
- Paniers Repas
- 2 jours de repos hebdomadaires
- Prise en charge des frais de transports en commun à hauteur de 50%