Commis / Commise de cuisine

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  • Canet-en-Roussillon

Vous travaillez les fruits, légumes et condiments en utilisant le matériel approprié (mandoline, robot, trancheur, )
Vous transformez des produits bruts (viandes, poissons, volailles) pour les découper, lever des filets,
Vous dressez et envoyez les plats
Vous nettoyez et rangez le poste de travail
Vous participez au nettoyage du matériel et au rangement des locaux
Vous appliquez la méthode HACCP

Vous travaillez en coordination avec les autres postes
Vous êtes réactif.
Vous adaptez votre rythme de travail aux exigences de la cuisine et du service en salle

Conditions de travail :
Contrat Juillet / Août
Travail week-end et jours fériés
Station debout prolongée - Fortes cadences
Services du midi + 2 à 3 services du soir par semaine
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