Commis / Commise de cuisine

Produits travaillés et objectifs :

Produits locaux (Nouvelle-Aquitaine) frais et locavores.
Une cuisine faite maison et dans l'esprit planches à partager
Originalité dans les présentations
Gestion des produits de saison
Sublimer tous les produits locaux (terre/mer) avec l'esprit tapas et convivial.

Missions :

Sous la responsabilité du chef et du gérant
Aide à la préparation des plats
Activités de cuisine simples : épluchage, rangement, nettoyage, préparation.
Ouverture des huîtres
Présentations des plats, tapas, planches à partager.
Ranger et nettoyer la cuisine : sols, plans de travail, ustensiles.
Gérer les stocks et prévenir le chef si une matière première manque

Profil recherché :

Organisé. Esprit d'équipe. Envie de relever un nouveau défi.
Faire preuve d'initiative
Expérience dans le tapas

Durée du contrat : 4/6 mois de préférence
Date de début prévue : 01 avril 2025
Type d'emploi : CDD saisonnier

Selon compétences
2028.30 € bruts / mois (base 169 heures)
Toutes les Heures supp payées
Aide au logement de 150 € / mois
ou Mise à disposition gratuite d'une caravane par personne proche du lieu de travail.