Commis / Commise de cuisine

Nous sommes à la recherche d'un(e) commis pour renforcer notre équipe cette saison d'été. ***NON logé***

Si tu envisages de poursuivre un apprentissage à partir de septembre, nous sommes également preneurs !

Si tu veux en savoir plus, c'est par ici :
Tes missions :
- Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats
- Assister le chef de cuisine dans les différentes préparations culinaires
- Éplucher, découper et préparer les légumes, fruits, viandes, poissons, etc
- Réaliser les préparations de base (fonds, sauces, marinades, etc.)
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à l'entretien des équipements de cuisine
Tes compétences :
- Participer à la préparation des aliments selon les recettes établies
- Assurer la mise en place des ingrédients et des équipements nécessaires au service
- Contribuer à l'élaboration des plats en respectant les normes de qualité et de présentation
- Veiller au respect des règles de sécurité alimentaire et d'hygiène dans la cuisine
- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide et efficace
- Nettoyer et ranger les espaces de travail après chaque service
- Aider à la gestion des stocks et signaler les besoins en approvisionnement


Service midi et soir du lundi au samedi.
2 jours de repos non consécutifs (dimanche et un autre jour de la semaine à définir)