informations générales
Ouvert en octobre 2024, le restaurant de cuisine traditionnelle japonaise Don Katsu cherche 1 commis(s) de cuisine pour renforcer son équipe.
Aux côtés d'un véritable chef japonais, vos missions principales seront les suivantes :
- Préparer les éléments culinaires (viande, poisson, légumes, fruits) selon les consignes du chef,
- Organiser et gérer la production (Mise en place du poste de travail) pour le service,
- Effectuer la plonge,
- Veiller avec le chef à la qualité et la fraîcheur des produits utilisés,
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité en cuisine.
Profil recherché :
- Expérience minimum de 6 mois consécutifs en restauration traditionnelle (française ou autre)
OU CAP cuisine
- Vous êtes irréprochable sur les règles d'hygiène.
Horaires d'ouverture du restaurant :
- Mercredi et jeudi : 12h00-14h00 / 19h00-21h00
- Vendredi et samedi : 12h00-14h00 / 19h00-21h30
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireAux côtés d'un véritable chef japonais, vos missions principales seront les suivantes :
- Préparer les éléments culinaires (viande, poisson, légumes, fruits) selon les consignes du chef,
- Organiser et gérer la production (Mise en place du poste de travail) pour le service,
- Effectuer la plonge,
- Veiller avec le chef à la qualité et la fraîcheur des produits utilisés,
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité en cuisine.
Profil recherché :
- Expérience minimum de 6 mois consécutifs en restauration traditionnelle (française ou autre)
OU CAP cuisine
- Vous êtes irréprochable sur les règles d'hygiène.
Horaires d'ouverture du restaurant :
- Mercredi et jeudi : 12h00-14h00 / 19h00-21h00
- Vendredi et samedi : 12h00-14h00 / 19h00-21h30
