Commis / Commise de cuisine

Notre restaurant la Foret Noire à Chaponost (69) cherche un(e) commis(e) de cuisine.

Vos principales missions seront :
- Assurer la mise en place
- Réalisation des préparations préliminaires
- Réalisation de recettes à partir de fiches techniques et les consignes du Chef
- Assurer le nettoyage et le respect des normes de qualité et de sécurité alimentaire
- Approvisionnement stockage
- Réalisation d'inventaires
- Stockage des denrées selon les méthodes prescrites dans l'établissement

Salaire évolutif selon profil.