Commis / Commise de cuisine de collectivité

ABSCISSE INTERIM, agence d'emploi recherche pour son client 1 COMMIS DE CUISINE (H/F).

Au sein d'une équipe, en restauration collective, pour environ 100 couverts, vos missions seront les suivantes:

- Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison
- Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats
- Éplucher, couper ou encore émincer les légumes
- Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires
- Préparer les plats chauds et froids
- Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel
- Faire la plonge
- Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité.

Vous êtes rigoureux (se), organisé(e). Vous avez le sens du détail et de la qualité. Vous
aimez le travail en équipe.
Vous êtes disponible jusqu'à 20h, le week-end et les jours fériés.
Travail 1 week-end/2