Commis / Commise de cuisine de collectivité

Recruteur présent au forum hôtellerie-restauration le lundi 10 février 2025 de 9h00 à 12h00 à l'agence France Travail de Clermont L'Hérault. Rendez-vous sur le site mes évènements pour vous y inscrire (lien ci-dessous):

Au sein d'un restaurant de collectivité, qui assure le service de 70 à 80 couverts pour le midi en basse saison et jusqu'à 400 couverts midi et soir en haute saison (de mi avril à fin septembre), vous assurez les missions suivantes:

- vous intervenez sur la légumerie: lavage, épluchage et découpe
- vous participez à l'envoi des plats
- aidez à la préparation des entrées et plats chauds
- assurez l'entretien des postes de travail
- effectuez la plonge et le nettoyage des locaux
- gérez la réception de la marchandise et le contrôle des températures
- appliquez les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur

Travail weekends et jours fériés selon planning tournant.