informations générales
Strasbourg
L'Hôtel Cour du Corbeau**** recherche un Commis / Commise de bar !
Contrat : CDI 30 heures
MISSION :
Le rôle du commis / commise de bar est d'accueillir et conseiller la clientèle, préparer et servir des boissons simples ou des cocktails, assurer l'animation du bar et procéder à la facturation et à l'encaissement des consommations et gestion de l'approvisionnement et du stock du bar.
DESCRIPTION DU POSTE :
- Accueille les clients et les conseille dans les choix de boissons en mettant en avant l'ensemble des offres spécifiques
- Assure le service aux clients, en adaptant son organisation et son rythme en fonction de l'affluence
- Etablit de bonnes relations avec le client, le conseille et le fidélise
- Fait de chaque client, un client unique
- Prépare, sert les consommations au bar dans le respect des standards de la marque
- Met en place et approvisionne le bar
- Gère les stocks et passe les commandes
- Connaît tous les produits du bar et de la carte
- Prépare et sert les plats proposés au room-service
- Vérifie le stock du room service et passe les commandes
- Aide à l'installation de la salle de séminaire, sert les pauses et participe au débarrassage
COMPETENCES REQUISES :
- Esprit d'équipe
- Sens de l'accueil, du service et de la qualité
- Créateur d'ambiance et vendeur
- Disponibilité et réactivité
- Rigueur et organisation
- Excellente présentation
- Maîtrise des notions de cuisine
- Maîtrise des langues selon les besoins de l'hôtel
- Excellentes connaissances des produits, des techniques, de la mixologie
- Connaissance des alcools et de la législation à la vente
AVANTAGES :
- Tickets restaurants
- Complémentaire santé
- Accès à des tarifs préférentiels
- Remboursement des abonnements de transport en commun à hauteur de 50 %
- Accès aux aides et services d'Action Logement
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireContrat : CDI 30 heures
MISSION :
Le rôle du commis / commise de bar est d'accueillir et conseiller la clientèle, préparer et servir des boissons simples ou des cocktails, assurer l'animation du bar et procéder à la facturation et à l'encaissement des consommations et gestion de l'approvisionnement et du stock du bar.
DESCRIPTION DU POSTE :
- Accueille les clients et les conseille dans les choix de boissons en mettant en avant l'ensemble des offres spécifiques
- Assure le service aux clients, en adaptant son organisation et son rythme en fonction de l'affluence
- Etablit de bonnes relations avec le client, le conseille et le fidélise
- Fait de chaque client, un client unique
- Prépare, sert les consommations au bar dans le respect des standards de la marque
- Met en place et approvisionne le bar
- Gère les stocks et passe les commandes
- Connaît tous les produits du bar et de la carte
- Prépare et sert les plats proposés au room-service
- Vérifie le stock du room service et passe les commandes
- Aide à l'installation de la salle de séminaire, sert les pauses et participe au débarrassage
COMPETENCES REQUISES :
- Esprit d'équipe
- Sens de l'accueil, du service et de la qualité
- Créateur d'ambiance et vendeur
- Disponibilité et réactivité
- Rigueur et organisation
- Excellente présentation
- Maîtrise des notions de cuisine
- Maîtrise des langues selon les besoins de l'hôtel
- Excellentes connaissances des produits, des techniques, de la mixologie
- Connaissance des alcools et de la législation à la vente
AVANTAGES :
- Tickets restaurants
- Complémentaire santé
- Accès à des tarifs préférentiels
- Remboursement des abonnements de transport en commun à hauteur de 50 %
- Accès aux aides et services d'Action Logement
