informations générales
Dordogne
Nous recherchons un.e aide chocolatier.ère polyvalent.e pour rejoindre notre atelier artisanal situé au cœur du Périgord blanc, à Notre-Dame-de-Sanilhac.
Le poste :
Vous intégrerez une équipe passionnée où chaque membre est polyvalent. Votre mission principale sera de participer à la confection de nos produits avec soin et dévouement, en respectant les recettes et les standards de qualité qui font la renommée de notre maison.
Vos missions :
- Fabrication :
- Aider à la confection de nos chocolats, pralinés, ganaches et autres gourmandises.
- Participer aux différentes étapes de production : intérieurs, détaillage, enrobage (décor, pose et ramassage), moulage, cadrage, préparation du cacao, torréfaction.
- Maintenir une qualité constante des produits fabriqués, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
- Conditionnement :
- Assurer l'emballage soigné de nos produits, en veillant à la présentation et à la préservation de leur qualité.
- Participer à la gestion des stocks et des matières premières.
- Vente :
- Accueillir et conseiller la clientèle en boutique, partager votre passion pour le chocolat et assurer un service de qualité.
- S'adapter aux demandes spécifiques de la clientèle, notamment en période de fêtes.
Le profil recherché :
- Expérience :
- Une première expérience réussie en chocolaterie, hôtellerie ou restauration serait un véritable atout.
- Titulaire d'un CAP Chocolatier ou formation équivalente est un plus, mais non obligatoire.
- Compétences et qualités personnelles :
- Passionné.e par le chocolat et le cacao, avec l'envie d'apprendre et de se perfectionner.
- Polyvalent.e, capable de s'adapter à différentes tâches avec dynamisme et enthousiasme.
- Créatif.ve, précis.e, rapide et faisant preuve d'une discipline impeccable, même en période de forte activité.
- Curieu.x.se, toujours prêt.e à apprendre de nouvelles techniques et à remettre en question celles déjà acquises. L'humilité est de mise.
- Autonome tout en respectant scrupuleusement les directives données.
- Présentation soignée et sens aigu du détail.
- Esprit d'équipe, capable de collaborer efficacement avec l'ensemble de l'équipe.
Conditions du poste :
- Contrat : CDD pour prise de poste dès que possible, 35h/semaine du mardi au samedi, jusqu'à fin décembre. Évolution possible.
- Rémunération : 1800€ brut/mois
Modalités de candidature :
Si vous vous reconnaissez dans ce profil et que vous souhaitez rejoindre notre équipe, envoyez votre candidature (CV et lettre de motivation) par email à recrutement@herverobin.fr.
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireLe poste :
Vous intégrerez une équipe passionnée où chaque membre est polyvalent. Votre mission principale sera de participer à la confection de nos produits avec soin et dévouement, en respectant les recettes et les standards de qualité qui font la renommée de notre maison.
Vos missions :
- Fabrication :
- Aider à la confection de nos chocolats, pralinés, ganaches et autres gourmandises.
- Participer aux différentes étapes de production : intérieurs, détaillage, enrobage (décor, pose et ramassage), moulage, cadrage, préparation du cacao, torréfaction.
- Maintenir une qualité constante des produits fabriqués, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
- Conditionnement :
- Assurer l'emballage soigné de nos produits, en veillant à la présentation et à la préservation de leur qualité.
- Participer à la gestion des stocks et des matières premières.
- Vente :
- Accueillir et conseiller la clientèle en boutique, partager votre passion pour le chocolat et assurer un service de qualité.
- S'adapter aux demandes spécifiques de la clientèle, notamment en période de fêtes.
Le profil recherché :
- Expérience :
- Une première expérience réussie en chocolaterie, hôtellerie ou restauration serait un véritable atout.
- Titulaire d'un CAP Chocolatier ou formation équivalente est un plus, mais non obligatoire.
- Compétences et qualités personnelles :
- Passionné.e par le chocolat et le cacao, avec l'envie d'apprendre et de se perfectionner.
- Polyvalent.e, capable de s'adapter à différentes tâches avec dynamisme et enthousiasme.
- Créatif.ve, précis.e, rapide et faisant preuve d'une discipline impeccable, même en période de forte activité.
- Curieu.x.se, toujours prêt.e à apprendre de nouvelles techniques et à remettre en question celles déjà acquises. L'humilité est de mise.
- Autonome tout en respectant scrupuleusement les directives données.
- Présentation soignée et sens aigu du détail.
- Esprit d'équipe, capable de collaborer efficacement avec l'ensemble de l'équipe.
Conditions du poste :
- Contrat : CDD pour prise de poste dès que possible, 35h/semaine du mardi au samedi, jusqu'à fin décembre. Évolution possible.
- Rémunération : 1800€ brut/mois
Modalités de candidature :
Si vous vous reconnaissez dans ce profil et que vous souhaitez rejoindre notre équipe, envoyez votre candidature (CV et lettre de motivation) par email à recrutement@herverobin.fr.
