informations générales
Divonne-les-Bains
CHEF PATISSIER F/H
Au cœur du Pays de Gex et aux portes de Genève, le Domaine de Divonne, établissement du Groupe Partouche, propose les services d'un véritable Resort : Hôtel 4*, Golf 18 trous, Casino, 5 Restaurants. Dans le cadre de son développement, nous recherchons : Un Chef Patissier F/H.
Missions générales du poste :
-Superviser et assurer la réalisation des desserts.
-Participer à l'élaboration des cartes saisonnières et des suggestions journalières en collaboration avec le chef.
-Gérer en autonomie les approvisionnements et le contrôle des coûts de votre service ainsi que le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
-Produire et encadrer la section pâtisserie
Profil Souhaité :
- Issu(e) d'une formation en pâtisserie (CAP, Mention Complémentaire.), vous avez une expérience réussie d'au moins 5 ans dans un établissement en tant que chef pâtissier.
- Professionnel(le) de la boulangerie/pâtisserie et doté(e) d'une première expérience similaire, vous avez une parfaite connaissance de votre famille de produits et de toutes les étapes.
- Votre fiabilité, votre dynamisme et votre sens du service client seront vos principaux atouts pour réussir sur ce poste.
- La rigueur, l'organisation et la créativité sont les qualités nécessaires à la réussite dans ce poste.
Modalités :
- CDI - Forfait jours
- Logement possible
- Possibilité d'être nourri(e)/logé(e)
- Rémunération selon profil
Type d'emploi : CDI
Rémunération : Salaire selon profil
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireAu cœur du Pays de Gex et aux portes de Genève, le Domaine de Divonne, établissement du Groupe Partouche, propose les services d'un véritable Resort : Hôtel 4*, Golf 18 trous, Casino, 5 Restaurants. Dans le cadre de son développement, nous recherchons : Un Chef Patissier F/H.
Missions générales du poste :
-Superviser et assurer la réalisation des desserts.
-Participer à l'élaboration des cartes saisonnières et des suggestions journalières en collaboration avec le chef.
-Gérer en autonomie les approvisionnements et le contrôle des coûts de votre service ainsi que le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
-Produire et encadrer la section pâtisserie
Profil Souhaité :
- Issu(e) d'une formation en pâtisserie (CAP, Mention Complémentaire.), vous avez une expérience réussie d'au moins 5 ans dans un établissement en tant que chef pâtissier.
- Professionnel(le) de la boulangerie/pâtisserie et doté(e) d'une première expérience similaire, vous avez une parfaite connaissance de votre famille de produits et de toutes les étapes.
- Votre fiabilité, votre dynamisme et votre sens du service client seront vos principaux atouts pour réussir sur ce poste.
- La rigueur, l'organisation et la créativité sont les qualités nécessaires à la réussite dans ce poste.
Modalités :
- CDI - Forfait jours
- Logement possible
- Possibilité d'être nourri(e)/logé(e)
- Rémunération selon profil
Type d'emploi : CDI
Rémunération : Salaire selon profil
