Chef de rayon boulangerie/pâtisserie

Superviser l'ensemble des activités de production de la boulangerie.
Assurer le respect des recettes et garantir la qualité constante des produits.
Gérer les approvisionnements (sélection des fournisseurs, gestion des stocks, etc.).
Former et encadrer l'équipe de vente
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Accueillir et conseiller les clients en boutique.