Chef de rang

Welcome AU BUREAU !!! Intégrez une équipe dynamique et travaillez dans une ambiance conviviale !
Vous participez à la mise en place de la salle, à l'accueil des clients et au service .

VOS MISSIONS :
Vous accompagnez et installez les clients selon les directives du responsable
Vous prenez les commandes en tenant compte des demandes spécifiques des clients
Vous approvisionnez les tables pendant le service : pain, condiments, eau, boisson, couverts
Vous entretenez les tables pendant le service : bouteilles et verres vides, condiments, couverts ;
Vous présentez la carte, suggérez et conseillez afin de susciter l'envie
Met en avant les produits phares de la carte et de l'enseigne ou ceux désignés par le responsable
Conseille et oriente le client en fonction des préférences de ce dernier (type de viande, cuisson, vin, bière, à
partager )
Vous vous assurez de l'exactitude de l'addition avant de la présenter aux clients
Vous encaissez l'addition en respectant le rythme du client et du service
Vous vous assurez que le repas s'est bien déroulé lors de l'encaissement
Vous mettez en place la salle du restaurant en respectant les standards de l'enseigne
Vous gérez les appels téléphoniques entrants et la prise de réservation selon les standards de l'enseigne
Vous traitez les réclamations client avec votre responsable.