informations générales
Olmeto
DESCRIPTIF DE L'OFFRE
L'Hôtel MARINCA & SPA vous offre l'opportunité d'intégrer une équipe dynamique au sein de laquelle règnent la volonté d'échanges de compétences, le sourire, et l'envie du travail bien fait.
L'Hôtel compte 54 Chambres et Suites, qui disposent toutes d'une vue mer.
Le restaurant Gastronomique La Verrière dirigé par le Chef étoilé Romain MASSET compte 40 couverts sur sa terrasse panoramique.
Le restaurant de plage La Paillote , à 2 mètres de la plage aménagée de l'Hôtel, propose une cuisine méditerranéenne aux accents Italiens.
Le complexe offre trois piscines extérieures chauffées et un Spa Clarins, entièrement rénové en 2021.
Bénéficiez d'un cadre de travail d'exception sur l'Ile de beauté.
Sous la responsabilité hiérarchique du Chef de Partie, vous assurez le rôle de Communard/Chef de Partie au restaurant gastronomique La Verrière
Principales missions : Effectuer la mise en place et réaliser les repas pour le personnel (environ 100 couverts par service) Aider les chefs de partie et les demi chefs de partie au bon déroulement du service et de participer à la cohésion d'équipe. Réaliser les plats relevant de ses compétences avec un poste de travail organisé, propre et rangé Servir le repas Nettoyer et entretenir la caféteria Nettoyer et entretenir le plan de travail en respectant les bonnes pratiques de sécurité et d'hygiène Utiliser de manière efficace et sûre les équipements standards de cuisine Préparer tous les aliments à temps en suivant les recettes et en respectant les règles sanitaires Respecter les règles d'hygiène et de production alimentaire
Nous sommes à la recherche d'un(e) candidat(e) qui possède une réelle passion de la gastronomie et qui est doté d'une parfaite maîtrise des techniques culinaires de bases. Autonome et polyvalent, vous avez l'envie de vous investir dans un établissement bénéficiant d'une grande renommée.
Stage ou apprentissage dans un restaurant étoilé demandé
Esprit d'équipe
Conditions d'engagement
Poste à pourvoir à partir de mai jusqu'à Octobre 2025.
Poste nourri, possibilité de logement sur place ou à proximité.
CDD Saisonnier de 43h par semaine
Salaire selon expérience
AVANTAGES
Logement en chambre partagée double
Nourris, midi et soir même pendant les repos hebdomadaires
Uniforme professionnel blanchie
Heure supplémentaire rattrapée ou payée en fin de saison
Prime de cooptation
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireL'Hôtel MARINCA & SPA vous offre l'opportunité d'intégrer une équipe dynamique au sein de laquelle règnent la volonté d'échanges de compétences, le sourire, et l'envie du travail bien fait.
L'Hôtel compte 54 Chambres et Suites, qui disposent toutes d'une vue mer.
Le restaurant Gastronomique La Verrière dirigé par le Chef étoilé Romain MASSET compte 40 couverts sur sa terrasse panoramique.
Le restaurant de plage La Paillote , à 2 mètres de la plage aménagée de l'Hôtel, propose une cuisine méditerranéenne aux accents Italiens.
Le complexe offre trois piscines extérieures chauffées et un Spa Clarins, entièrement rénové en 2021.
Bénéficiez d'un cadre de travail d'exception sur l'Ile de beauté.
Sous la responsabilité hiérarchique du Chef de Partie, vous assurez le rôle de Communard/Chef de Partie au restaurant gastronomique La Verrière
Principales missions : Effectuer la mise en place et réaliser les repas pour le personnel (environ 100 couverts par service) Aider les chefs de partie et les demi chefs de partie au bon déroulement du service et de participer à la cohésion d'équipe. Réaliser les plats relevant de ses compétences avec un poste de travail organisé, propre et rangé Servir le repas Nettoyer et entretenir la caféteria Nettoyer et entretenir le plan de travail en respectant les bonnes pratiques de sécurité et d'hygiène Utiliser de manière efficace et sûre les équipements standards de cuisine Préparer tous les aliments à temps en suivant les recettes et en respectant les règles sanitaires Respecter les règles d'hygiène et de production alimentaire
Nous sommes à la recherche d'un(e) candidat(e) qui possède une réelle passion de la gastronomie et qui est doté d'une parfaite maîtrise des techniques culinaires de bases. Autonome et polyvalent, vous avez l'envie de vous investir dans un établissement bénéficiant d'une grande renommée.
Stage ou apprentissage dans un restaurant étoilé demandé
Esprit d'équipe
Conditions d'engagement
Poste à pourvoir à partir de mai jusqu'à Octobre 2025.
Poste nourri, possibilité de logement sur place ou à proximité.
CDD Saisonnier de 43h par semaine
Salaire selon expérience
AVANTAGES
Logement en chambre partagée double
Nourris, midi et soir même pendant les repos hebdomadaires
Uniforme professionnel blanchie
Heure supplémentaire rattrapée ou payée en fin de saison
Prime de cooptation
