informations générales
Saint-Lary-Soulan
Notre Hôtel à St Lary recherche un/e chef(fe) de partie .
MISSIONS
Sous la responsabilité du chef et de son/sa second/e,
- Gérer et animer l'équipe qui travaille dans sa partie ;
- Garantir la qualité constante des mets élaborés dans sa partie ;
- Participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits ;
- Appliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité HACCP ;
VOTRE PROFIL
Vous avez de l'expérience sur ce poste et êtes exigeant(e) sur l'hygiène,
Vous êtes polyvalent(e), avez une bonne communication et le sens du relationnel.
Poste logé.