Chef de partie

Le restaurant l'YCASTE du Casino de Pougues-les-Eaux - GROUPE TRANCHANT, recherche pour compléter son équipe restauration un(e) CHEF(FE) DE PARTIE CUISINE CONFIRME(E) (H/F).

Sous la direction du chef de cuisine, vos missions principales seront les suivantes :
- réaliser les entrées, plats et desserts
- vérifier et assurer la mise en place et préparations préliminaires
- veiller au bon déroulement du service et à la satisfaction du client
- veiller à la propreté de la cuisine et de son matériel
- appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
QUALITÉS ET COMPÉTENCES :
- expérience demandée
- savoir travailler en équipe
- réactivité
Nous vous proposons :
- Vous travaillerez du mardi midi au samedi soir (Fermé les dimanches et les lundis)
- un contrat en CDI temps plein dès que possible
- primes
- CSE
- participation
- mutuelle de groupe
- 1% logement