Commis / Commise de cuisine

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informations générales

Vous préparez les entrées, plats et desserts selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Vous vous assurez de la qualité des produits, vous gérez la DLC des produits ainsi que le nettoyage de votre plan de travail et des réfrigérateurs.
Vous êtes titulaire de la formation HACCP.
Vous ne faites pas les commandes auprès des fournisseurs et n'aurez pas de menu à concevoir.
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