Chef de partie

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informations générales

Nous recherchons pour notre restaurant traditionnel, 2 chefs de partie H/F.
1 poste du 20 avril au 30 septembre.
1 poste du 15 mai au 15 septembre.

Vos principales missions :
- Contrôler et ranger les marchandises de sa partie.
- Réaliser et dresser les plats.
- Veiller à la qualité des produits.
- Connaître et respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Contribuer au nettoyage et rangement de l'espace cuisine, ...

Service en coupure
Service du midi et du soir

Poste loge et nourri.
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