Chef d'équipe de conditionnement

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informations générales

Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un Responsable Conditionnement F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'une cuisine centrale située à ANTONY (92).

Type de contrat : CDI- 35h/semaine

L'établissement fait 9500 couverts/jour pour de la prestation scolaire, et portage à domicile pour les communes environnantes.

Planning de travail : Du lundi au vendredi - 07h00 - 15h20

Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos avantages sociaux, on vous en partage quelques-uns : 13ème mois, RTT, CSE, Repas fournis, Primes.

Votre rôle est d'assister le responsable de production dans ses fonctions.

Quelques détails sur vos missions :

- Superviser le conditionnement des plats chaud selon les instructions et les normes établies
- Appliquer les normes d'hygiènes et de sécurité alimentaire HACCP
- Manipuler et entretenir les équipements de conditionnement
- Vérifier et déposer les bon de commandes et les étiquettes sur les contenants alimentaires.
- Manager les équipes de conditionnement et veillez à une production efficace
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