informations générales
Amiens
Vos missions :
- Superviser et coordonner l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement
- Gérer l'approvisionnement des produits et des stocks
- Encadrer l'équipe de cuisine
- S'assurer de la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire
- Concevoir régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser sa clientèle
CAP/BEP Cuisine exigé.
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- Gérer l'approvisionnement des produits et des stocks
- Encadrer l'équipe de cuisine
- S'assurer de la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire
- Concevoir régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser sa clientèle
CAP/BEP Cuisine exigé.
