Chef / Cheffe de réception en hôtellerie

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informations générales

Le/La Responsable Réception est en charge des réception bergeries & hôtel en collaboration avec la Cheffe de Réception Hôtel.

Il/elle joue son rôle de manager et supervise les tâches essentielles des équipes de réception bergerie & hôtel et conciergerie.
En relation avec tous les services, le/la responsable réceptions collecte et transmets les informations en interne et en externe.

Il/elle reste à la disposition des hôtes en séjour et veille à leur satisfaction et crée un lien dans le but de les fidéliser.
Il/elle assure le suivi dans la préparation du futur séjour des clients.

Il/elle assure l'accueil téléphonique et physique des clients, les accompagne et les guide dans la découverte des activités annexes.
Il/elle contrôle la facturation et la vente des prestations et assure le secrétariat de la réception.

En charge des débours clients, le/la responsable réceptions s'assure du bon suivi des soldes des factures réception, évènementiel, restauration, golf et boutique pour les hôtes en séjour.

En collaboration avec les Ressources Humaines, le/la responsable réception s'occupe du recrutement des équipes pour la saison et de leur formation afin d'assurer l'excellence du Domaine.

PRINCIPALES MISSIONS
- Management et coordination des équipes
- Gestion des plannings
- Coordonner l'accompagnement des hôtes en bergerie avec l'équipe
- Répondre à toutes les demandes par téléphone, par whatsapp et par email
- Assurer un suivi sur tous les échanges emails
- Facturation des différents services internes du Domaine suivant le mode de fonctionnement du Domaine
- Facturation des prestations extérieures au Domaine suivant le mode de fonctionnement du Domaine
- Assurer un suivi des comptes débiteurs
- Contrôler les factures
- Mise en place des différentes procédures de la réception

QUALITES NECESSAIRES
- Excellente maîtrise d'excel
- Excellente maîtrise des outils informatique (google drive, google agenda)
- Gestion du stress
- Polyvalence en réception & conciergerie
- Dynamique
- Leadership
- Force de proposition pour toujours améliorer le fonctionnement du Domaine
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