Chef / Cheffe de rang

Le Comptoir des Docks, membre de l'ensemble Les Comptoirs d'Arbois, est situé au cœur d'Arbois dans le Jura.

Notre mission ? Offrir un service de qualité avec des produits frais et de saison, dans une ambiance accueillante et soignée, idéalement situé pour séduire les amateurs de gastronomie et de convivialité.

Votre mission :
Sous la responsabilité de la Maître d'Hôtel, vous serez un pilier de l'organisation du service et du bon déroulement des opérations. Vous serez chargé(e) de :
Assister le Maître d'Hôtel dans la gestion quotidienne de la salle.
Superviser les chefs de rang et commis pour garantir un service fluide et de qualité.
Accueillir et accompagner les clients, en veillant à leur satisfaction à chaque étape.
Être un référent pour l'équipe, en participant à leur formation et à leur motivation.
Participer activement à la mise en place, au service et à la coordination des événements spéciaux.

Nous vous recherchons si :
Vous avez une expérience solide en restauration et souhaitez évoluer vers des responsabilités accrues.
Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et avez un excellent sens du détail.
Vous aimez travailler en équipe et accompagner vos collègues dans leur progression.
Vous êtes passionné(e) par la gastronomie et les vins, et avez à cœur de partager cette passion avec les clients.

Envoyez vos candidatures (CV impératif) par courriel à julie@lescomptoirsdarbois.com ou depuis l'offre d'emploi