informations générales
Romilly-sur-Seine
Dans le cadre de sa future ouverture, le chef de cuisine supervise et coordonne l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement..
Ses missions :
Gère l'approvisionnement des produits et des stocks
Encadre l'équipe de cuisine
S'assure de la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire
Conçoit régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser sa clientèle
Vous travaillez en coupure ou en continu à négocier avec l'employeur
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Gère l'approvisionnement des produits et des stocks
Encadre l'équipe de cuisine
S'assure de la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire
Conçoit régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser sa clientèle
Vous travaillez en coupure ou en continu à négocier avec l'employeur
