informations générales
Saint-Chaffrey
Contrat pour la saison hiver jusqu'au 31 mars avec prolongation possible jusqu'au 14 avril.
Le poste est nourri et logé.
1 jour de repos fixe (le mardi)
Missions :
Vous travaillez dans un restaurant type brasserie situé au pied des pistes de Serre Chevalier 1350:
- préparation des plats du jour
- coordination de l'équipe (2 salariés)
- gestion des stocks et des commandes
- respect des normes HACCP
Service midi et soir pour 80 à 100 couverts par jour.
Profil recherché :
Vous avez des compétences en cuisine (sauces, cuisson des viandes...)
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1 jour de repos fixe (le mardi)
Missions :
Vous travaillez dans un restaurant type brasserie situé au pied des pistes de Serre Chevalier 1350:
- préparation des plats du jour
- coordination de l'équipe (2 salariés)
- gestion des stocks et des commandes
- respect des normes HACCP
Service midi et soir pour 80 à 100 couverts par jour.
Profil recherché :
Vous avez des compétences en cuisine (sauces, cuisson des viandes...)
