informations générales
Seine-Saint-Denis
Nous recrutons Chef(fe) cuisinier.ere pour notre cuisine à Saint Ouen (93).
Vous avez plus de 2 ans d'expérience avec une spécialisation dans la cuisine indo-népalaise particulièrement raviolis et nouilles népalais; curry et tandoori indien. On recherche les chefs expérimentés pour sortir les commandes rapidement passé en ligne.
Vous savez préparer des currys, utiliser le Tandoor, faire des raviolis
népalais, faire des marinades et faire les nouilles sautés népalais.
Mise en place et préparation des plats, des entrées aux desserts.
Participation à la conception des plats pour innover et faire évoluer la carte.
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Vous savez préparer des currys, utiliser le Tandoor, faire des raviolis
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