informations générales
Châtenay-Malabry
Entreprise
Nous recrutons pour notre client, La Boucherie des Écoles, réputée pour la qualité de ses produits et son service client, un(e) Chef Boucher H/F pour renforcer son équipe.
Poste
En tant que Chef Boucher, vous jouerez un rôle clé au sein de l'équipe. Vous serez en charge des missions suivantes :
* Assurer la découpe et la préparation des viandes dans le respect des normes d'hygiène (HACCP)
* Conseiller et fidéliser la clientèle grâce à un service irréprochable
* Gérer les stocks, passer les commandes et optimiser les approvisionnements
* Encadrer et motiver l'équipe de bouchers
Remplacer le Responsable de la Boucherie en cas d'absence et veiller à la bonne marche de l'activité.
Profil
FORMATION
Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP, Bac Pro ou BP Boucher ou bénéficiez d'une expérience équivalente.
EXPERIENCE PROFESSIONNELLE
Vous justifiez d'une expérience significative de 3 ans minimum en boucherie traditionnelle.
COMPETENCES ET QUALITES ATTENDUES
* Maîtrise des techniques de découpe et de préparation des viandes
* Connaissance approfondie des normes sanitaires et de sécurité
TYPE DE CONTRAT ET HORAIRES DE TRAVAIL
* CDI à pourvoir dès que possible
* Horaire : 39 heures, du mardi au dimanche midi
* Repos : lundi + 1 après-midi au choix dans la semaine
* Mutuelle d'entreprise
REMUNERATION ET AVANTAGES
Rémunération très attractive à définir selon votre expérience et vos qualifications + mutuelle + frais transport + prime annuelle.
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Poste
En tant que Chef Boucher, vous jouerez un rôle clé au sein de l'équipe. Vous serez en charge des missions suivantes :
* Assurer la découpe et la préparation des viandes dans le respect des normes d'hygiène (HACCP)
* Conseiller et fidéliser la clientèle grâce à un service irréprochable
* Gérer les stocks, passer les commandes et optimiser les approvisionnements
* Encadrer et motiver l'équipe de bouchers
Remplacer le Responsable de la Boucherie en cas d'absence et veiller à la bonne marche de l'activité.
Profil
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Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP, Bac Pro ou BP Boucher ou bénéficiez d'une expérience équivalente.
EXPERIENCE PROFESSIONNELLE
Vous justifiez d'une expérience significative de 3 ans minimum en boucherie traditionnelle.
COMPETENCES ET QUALITES ATTENDUES
* Maîtrise des techniques de découpe et de préparation des viandes
* Connaissance approfondie des normes sanitaires et de sécurité
TYPE DE CONTRAT ET HORAIRES DE TRAVAIL
* CDI à pourvoir dès que possible
* Horaire : 39 heures, du mardi au dimanche midi
* Repos : lundi + 1 après-midi au choix dans la semaine
* Mutuelle d'entreprise
REMUNERATION ET AVANTAGES
Rémunération très attractive à définir selon votre expérience et vos qualifications + mutuelle + frais transport + prime annuelle.
