informations générales
Bouguenais
CDD à pourvoir dès que possible à temps complet, rattaché au service Cuisine Centrale.
Cadre d'emploi des Adjoints techniques territoriaux. Recrutement par voie contractuelle.
Accessible aux personnes reconnues travailleur handicapé (RQTH)
VOTRE ENVIRONNEMENT DE TRAVAIL
Au sein de la Direction Enseignement- Restauration de la ville de Bouguenais, vous participerez aux activités de livraison des repas pour toutes les structures municipales, la remise en état des locaux et du matériel de la zone expédition. Vous assurerez également l'aide à la production des repas sur les périodes d'ALSH.
VOS PRINCIPALES MISSIONS
Livrer les repas pour toutes les structures municipales
- Suivre l'effectif prévisionnel des repas fabriqués
- Compter et répartir les préparations destinées à chaque site
- Veiller au respect des températures tout au long de la livraison jusqu' à l'arrivée sur site
- Être garant de la prise en compte des restrictions alimentaires signalées (PAI)
- Assurer l'interface entre la production, les équipes des restaurants et les structures PE
- Assurer la livraison des repas froids y compris la vaisselle pour le BM
Effectuer la remise en état des locaux et du matériel de la zone expédition
- Effectuer l'entretien journalier du camion, des circulations et des quais d'expédition
- Effectuer l'entretien hebdomadaire des chambres froides et des chariots de transport
- Ranger le matériel au retour des restaurants en vérifiant leur état sanitaire
Aider à la production des repas sur les périodes d ALSH
- En cas de baisse d'activité en livraison, aider à la préparation des repas et à l'entretien du matériel et des locaux
VOS ATOUTS
- Bonne connaissance du cadre réglementaire de la restauration collective
- Permis B valide indispensable
- Bon niveau en calcul mental
- Rigueur
- Aptitude à travailler en équipe
REJOINDRE LA VILLE DE BOUGUENAIS, C'EST :
- Intégrer une collectivité à taille humaine (environ 500 agents), dynamique et accueillante
- Une rémunération fixée sur la base de la grille indiciaire et déterminée en fonction de votre niveau de qualification et de votre expérience professionnelle
- Une participation à votre cotisation de mutuelle et prévoyance
- La proximité de Nantes (avantage des transports en commun, facilité d'accès)
- Le recours possible aux véhicules motorisés ainsi que des vélos électriques de la collectivité pour les déplacements professionnels
- Un plan de mobilité : prise en charge transports collectifs à 75%+ prime mobilité liée aux déplacements doux
- Une restauration collective à un tarif avantageux (avantage en nature)
- Un comité des œuvres sociales
Ces missions vous intéressent ?
Venez rejoindre notre équipe !
Adressez-nous votre CV, lettre de motivation, dernier arrêté de situation ainsi que votre dernier bulletin de salaire avant le 01/11/2024
Par mail @ : recrutement@ville-bouguenais.fr
Par courrier* : Mairie de Bouguenais - Direction des Ressources Humaines
BP 4109 - 44341 BOUGUENAIS cedex
Référence de l'offre : 24/81/CC
Notre processus de recrutement : A réception de votre candidature, il vous sera envoyé un accusé de réception. Si votre profil correspond à ce que nous recherchons, un chargé de recrutement prendra contact avec vous pour parler de votre parcours, de vos aspirations professionnelles et de notre offre. Et la suite ? Si vos attentes s'accordent aux nôtres, un entretien physique sera programmé rapidement !
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireCadre d'emploi des Adjoints techniques territoriaux. Recrutement par voie contractuelle.
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- Suivre l'effectif prévisionnel des repas fabriqués
- Compter et répartir les préparations destinées à chaque site
- Veiller au respect des températures tout au long de la livraison jusqu' à l'arrivée sur site
- Être garant de la prise en compte des restrictions alimentaires signalées (PAI)
- Assurer l'interface entre la production, les équipes des restaurants et les structures PE
- Assurer la livraison des repas froids y compris la vaisselle pour le BM
Effectuer la remise en état des locaux et du matériel de la zone expédition
- Effectuer l'entretien journalier du camion, des circulations et des quais d'expédition
- Effectuer l'entretien hebdomadaire des chambres froides et des chariots de transport
- Ranger le matériel au retour des restaurants en vérifiant leur état sanitaire
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- Permis B valide indispensable
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- La proximité de Nantes (avantage des transports en commun, facilité d'accès)
- Le recours possible aux véhicules motorisés ainsi que des vélos électriques de la collectivité pour les déplacements professionnels
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- Une restauration collective à un tarif avantageux (avantage en nature)
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