Boulanger-pâtissier-traiteur/Boulangère-pâtissière-traiteuse

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informations générales

Vos missions :
-Savoir réaliser différents types de préparations salées (sandwichs, burgers, wraps, ficelles, pâtes, fougasses, salades ) en respectant les fiches techniques Feuillette
Fabriquer les entrées froides ou chaudes en pâte levée, feuilletée ou brisée.
-Réassort des produits et mise en place en boutique
-Réception marchandise, contrôle des produits et commandes
-Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, nettoyage et entretien des locaux et du matériel
-Relationnel avec les autres équipes vente / production et peut être amené à aider les autres pôles de vente et production
-Rangement et nettoyage des réserves , chambres froides et du matériel

DIVERS:
- 2 jours de repos / semaine
- 2 dimanches et 2 samedis de repos dans le mois

AVANTAGES:
- remise de 30% sur le point de vente
- CE externalisé
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