informations générales
Davézieux
Missions principales :
- Préparer et cuisiner des pains turcs traditionnels pour les kebabs, ainsi que des Naans dans un four spécifique à Naans.
- Assurer une présentation attrayante et soignée des plats.
- Maintenir les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Collaborer avec les autres membres de l'équipe de cuisine pour assurer un service efficace.
Profil recherché :
- Expérience confirmée en tant que Boulanger spécialisé en confection de pains Turc ou dans un poste similaire.
- Connaissance approfondie des techniques de cuisson et des ingrédients turcs.
- Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs commandes simultanément.
- Excellente organisation et propreté rigoureuse.
Repas du midi pris en charge par l'établissement , 2 jours de repos à définir, poste à pourvoir dès que possible.