informations générales
Vos missions incluront :
- Réaliser la découpe et la préparation des viandes selon les normes d'hygiène et de sécurité
- Effectuer la transformation des viandes en fonction des commandes des clients
- Parage et désossage des différentes viandes
Profil :
- Expérience d'au moins 2 ans en tant que boucher
- Niveau CAP/BEP en boucherie
- Bonne connaissance des différentes viandes et des techniques de découpe
- Sens de l'organisation et rigueur dans le travail
- Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un environnement dynamique
La prise de poste est prévue dès que possible.