Assistant(e) à la direction d'un établissement hôtelier

En tant qu'adjoint/e hôtelier/e, vous secondez la directrice de la structure dans les fonctions commerciales, managériales et économiques. Vous veillez au bon fonctionnement de l'établissement et êtes garant/e du développement du chiffre d'affaires.

Vos missions sont variées :
- Participer à l'élaboration de la stratégie de développement avec l'équipe commerciale
- Suivre les rapports de fréquentation
- Collaborer avec les chefs de services pour assurer et développer la qualité des prestations
- Contribuer à la fidélisation de la clientèle
- Répondre aux avis et critiques
- Gérer les tâches administratives et informatiques
- Encadrer et manager l'équipe hôtelière
- Assurer la gestion de votre équipe (recrutement, dossiers, encadrement et formation des personnels de service et de cuisine)
- Contrôler et appliquer les règles d'hygiène et de sécurité
- Animer et gérer la relation client
- Assurer la présence et l'animation sur les pages réseaux sociaux.

Profil:
- Force de proposition, dotée de leadership
- Excellente gestionnaire avec un sens de l'organisation
- Ayant un excellent relationnel et un sens aigu du service
- Capable de gérer le stress

Poste à l'année avec des périodes de forte activité et des périodes de récupération.