Assistant / Assistante qualité en industrie

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informations générales

Rattaché(e) à la responsable qualité et sécurité alimentaire, vous participez au suivi des projets industriels du site et assurez l'ensemble des qualifications requises d'un point de vue Qualité sur le site de Yoplait Le Mans.

Sous la responsabilité du Responsable qualité et au sein d'une équipe de 5 personnes, vous intervenez dans le cadre de votre scope sur les missions suivantes :

Participer aux réunions opérationnelles de production (Conditionnement et Process) en fonction des besoins de communication en lien avec les diverses demandes de qualifications
Participer à la planification, l'organisation et la réalisation des qualifications produits et équipement en lien avec les différents projets industriels.
Rédiger et diffuser les CR de qualification avec synthèse des résultats et conclusion
Alerter sur les non-validations de qualifications et challenger sur les actions à déployer pour être en conformité
Participer à toutes les routines des projets
Mettre à jour les avancées des actions dans les GANTT des différents projets
Participer à la mise à jour des documents (procédures, enregistrements, HACCP, plan de contrôle, plan de nettoyage, .) nécessaire dans le cadre des projets
Former le personnel sur les aspects qualité opérationnelle en lien avec les projets
Assister et suivre les essais de production pour les paramètres qualité
Organiser et réaliser les dégustations des qualifications en lien avec les projet.
Travailler en étroite collaboration avec les équipes projets technique, production, méthode et qualité (usine + centrale)

Horaires :
Horaires de journée, pouvant varier sur une plage allant de 7h00 à 18h00. Ponctuellement en soirée.

Profil :

Bac+2 minimum dans le domaine de qualité/R&D
Expérience entre 2 à 5 ans minimum dans le domaine de la production agroalimentaire, idéalement du secteur Produits laitiers (ultra-frais)
Expérience dans la gestion de projet industrielle et/ou développement de projet R&D
Maitriser les outils méthode de gestion de projet
Aisance rédactionnelle

Qualités requises :

Forte présence terrain
Forte capacité d'adaptation
Aisance relationnelle, esprit d'équipe.
Rigueur et autonomie
Ouverture d'esprit et force de proposition ;
Pédagogie
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