informations générales
Châlons-en-Champagne
Dans le cadre de l'implantation de notre futur restaurant à Châlons-en-Champagne, nous recherchons un (e) Assistant manager en restauration (H/F).
L'Assistant(e) Manager garantit la satisfaction client et la qualité du service en coordonnant l'activité des collaborateurs et leur travail.
Elle/Il participe à la gestion de l'établissement et contribue à son développement et à sa rentabilité.
Elle/Il anime, coache et motive l'équipe salle dans le cadre des critères de qualité des relations humaines et professionnelles de l'enseigne.
Elle/Il assure la continuité de la gestion de l'exploitation en respectant les politiques managériales et commerciales
établies, la législation et les process internes sous la responsabilité d'un n+1.
Vos responsabilités principales :
> Garantir la satisfaction des clients : contrôler la mise en place et la propreté de l'établissement avant, pendant et après le service, coordonner le service et faire appliquer les standards de qualité de l'enseigne
> Animer et motiver son équipe : intégrer-former les nouveaux entrants, évaluer & accompagner le développement des compétences, favoriser l'esprit d'équipe et la convivialité
> Participer à la performance économique de l'établissement sous la responsabilité du directeur
> Garantir une tenue irréprochable de l'établissement
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireL'Assistant(e) Manager garantit la satisfaction client et la qualité du service en coordonnant l'activité des collaborateurs et leur travail.
Elle/Il participe à la gestion de l'établissement et contribue à son développement et à sa rentabilité.
Elle/Il anime, coache et motive l'équipe salle dans le cadre des critères de qualité des relations humaines et professionnelles de l'enseigne.
Elle/Il assure la continuité de la gestion de l'exploitation en respectant les politiques managériales et commerciales
établies, la législation et les process internes sous la responsabilité d'un n+1.
Vos responsabilités principales :
> Garantir la satisfaction des clients : contrôler la mise en place et la propreté de l'établissement avant, pendant et après le service, coordonner le service et faire appliquer les standards de qualité de l'enseigne
> Animer et motiver son équipe : intégrer-former les nouveaux entrants, évaluer & accompagner le développement des compétences, favoriser l'esprit d'équipe et la convivialité
> Participer à la performance économique de l'établissement sous la responsabilité du directeur
> Garantir une tenue irréprochable de l'établissement
