Fort-de-France
Fort De France 97200
Vos activités sont les suivantes: Supervise et coordonne l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement. Gère l'approvisionnement des produits et des stocks. Encadre l'équipe de cuisine. S'assure de la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire. Conçoit régulièrement[...]
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Recherche pizzaiolo/ pizzaiola Sérieux, dynamique, professionnel pour travailler du lundi au samedi soir uniquement.
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Vos missions seront les suivantes : - Assurer le nettoyage du matériel de cuisine, - Veiller à la propreté des locaux (cuisine, carrelages, sols, tables de travail, etc), - Prendre en charge la sortie des ordures, - Appliquer les règles de sécurité et d'hygiène. Ouverture du restaurant[...]
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Au sein d'un restaurant spécialisé en cuisine caribéenne. Vous devrez : - effectuer le service au comptoir, de boissons chaudes ou froides selon la législation relative à la consommation d'alcools. - réaliser des cocktails - entretenir la verrerie, les équipements du bar selon les règles[...]
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Dans le cadre de l'ouverture prochaine de notre restaurant bistronomique proposant une cuisine fusion franco-asiatique, nous recherchons notre futur(e) Commis/Commise de cuisine Votre mission est la suivante (liste non exhaustives) : - Vous réalisez des préparations préliminaires ; - Vous[...]
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Au sein d'un restaurant de cuisine caribéenne, vous devrez : - effectuer les opérations de service des plats (dressage des tables, accueil des clients, prise de commandes) selon la charte qualité de l'établissement et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Les entretiens d'embauche[...]
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Recherchons un(e) manager de salle en restauration. Vous assurerez la bonne tenue de la salle et du service : - mise en place des tables - accueil des clients - Veiller à l'application des procédures qualité, hygiène, sécurité - Coordonner l'équipe et assurer la gestion du personnel - gestion[...]
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Pour l'ouverture prochaine d'un restaurant, nous recherchons un(e) barman (maid). Vous effectuez le service au comptoir, en salle, en terrasse, de boissons chaudes ou froides selon la législation relative à la consommation d'alcools. Vous réalisez des cocktails avec ou sans alcool, entretenez[...]
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Nous recherchons un chef cuisinier expérimenté pour l'ouverture prochaine d'un restaurant. En votre qualité de chef cuisinier, vous élaborez le menu, les recettes et les fiches techniques qui serviront à votre équipe lors de la préparation des plats. En termes d'organisation, vous dirigez[...]
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Pour l'ouverture prochaine d'un restaurant, nous recherchons un(e) commis(es) de cuisine. Votre activité s'organisera autour des fonctions suivantes : Préparations préliminaires Rassemblement de tous les ingrédients nécessaires à la préparation des plats Réalisation des travaux préparatoires[...]