Assistant / Assistante manager en restauration

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Dans ce travail, il est important d'avoir de bonnes connaissances de son secteur d'activité, d'être rigoureux/se et d'avoir un bon esprit d'analyse, de synthèse et d'une curiosité naturelle afin d'intégrer les informations émanant tant de ses clients, de son équipe que de sa direction.

Missions diverses, le ou la manager doit savoir :
*Piloter l'activité pour pouvoir suivre les objectifs collectifs et individuels de l'équipe.
*Aider son équipe à avancer en favorisant au maximum le succès de son équipe.
*Organiser et planifier l'activité des équipes en établissant un planning et faire un suivi des activités de ses collaborateurs.
*Développer les talents de son équipe.
*Effectuer un reporting de son activité en rédigeant des comptes-rendus récurrents et réguliers pour que celui-ci puisse suivre les opérations menées par l'équipe.
*Collaborer avec le réseau de partenaires interne et externe.
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