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L'ADAGES recrute 1 Aide Cuisinier (H/F) en CDD pour son Etablissement d'Accueil Médicalisé « Le Hameau des Horizons »
Définition du poste :
Sous la supervision directe du chef cuisinier ou du second de cuisine, l'aide cuisinier participe à la préparation des repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Misions principales :
- Stockage des produits après réception
- Préparations froides d'entrées et de desserts
- Conditionnement des préparations chaudes et froides
- Collecte des étiquettes des produits (PMS, HACCP)
- Nettoyage et désinfection de l'ensemble des matériels et locaux des cuisines selon les cahiers des charges et planning du Plan de Maitrise Sanitaire en vigueur.
- Distribution des repas sur satellites
- Grosse plonge (plonge cuisine)
Profil :
- Expérience en cuisine collective souhaitée
- Intérêt pour le travail en équipe
Conditions :
- Convention collective du 15 Mars 1966
- Agent de service intérieur
POSTE A POURVOIR immédiatement
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Sous la supervision directe du chef cuisinier ou du second de cuisine, l'aide cuisinier participe à la préparation des repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Misions principales :
- Stockage des produits après réception
- Préparations froides d'entrées et de desserts
- Conditionnement des préparations chaudes et froides
- Collecte des étiquettes des produits (PMS, HACCP)
- Nettoyage et désinfection de l'ensemble des matériels et locaux des cuisines selon les cahiers des charges et planning du Plan de Maitrise Sanitaire en vigueur.
- Distribution des repas sur satellites
- Grosse plonge (plonge cuisine)
Profil :
- Expérience en cuisine collective souhaitée
- Intérêt pour le travail en équipe
Conditions :
- Convention collective du 15 Mars 1966
- Agent de service intérieur
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