informations générales
Nantes
Nos équipes assurent un service rythmé en coupure et en continue et proposent les classiques de la gastronomie française.
Vous aurez la chance de travailler exclusivement des produits frais, de qualités, issus de la région. Notre carte est évolutive et s'adapte à chaque nouvelle saison.
Vous évoluerez au sein d'une équipe accueillante et professionnelle. Notre Chef de cuisine Antoine, vous encadrera tout au long de votre parcours et aura à cœur de vous transmettre son savoir-faire.
Vos principales missions seront :
- L'épluchage et la découpe des légumes
- Poste d'écailler, mise en place des plateau de fruits de mer
- Assurer l'ensemble des missions transmises par notre Chef et nos sous Chefs
- S'assurer du respect de la bonne hygiène de votre poste de travail