Aide de cuisine de collectivité

Le Centre de vacances " La Cité Montjoie " de 85 places situé aux CONTAMINES MONTJOIE , recherche son aide cuisine pour la saison d'hiver 2024-2025

Vous devez être capable de préparer des entrées, et desserts. Vous êtes capable d'envoyer le chaud et froid (remise en température) lors de congés hebdomadaires du chef.

Menu unique servi au plat

Certaine semaine pas de service le midi (paniers repas )

Responsabilités

Participer à la préparation des aliments selon les recettes et les standards de qualité établis
Assurer la mise en place des ingrédients et des équipements nécessaires au service
Collaborer avec le chef cuisinier ou la cheffe cuisinière pour garantir le bon déroulement du service
Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène en vigueur
Contribuer au nettoyage et à l'entretien de la cuisine et des espaces de travail
Aider à l'élaboration de nouveaux plats et à l'amélioration des recettes existantes
Participer au service en restauration, en veillant à la présentation soignée des plats
Experience

Une première expérience en restauration est souhaitée, mais les débutant(e)s motivé(e)s sont également encouragé(e)s à postuler
Connaissance des techniques de préparation culinaire et sens de l'organisation
Esprit d'équipe et bonne communication avec les collègues
Poste à pourvoir fin décembre début janvier 2025 jusqu'à mi avril 2025

35 h hebdo

Bonne ambiance et petite équipe

Poste nourri avec logement en chambre individuelle

Type d'emploi : CDD

Durée du contrat : 4 mois

Rémunération : 2 000,00€ à 2 001,00€ par mois