informations générales
Champlitte
Vous serez garant-e de la qualité et du respect des procédés de fabrication traditionnels, tout en veillant à appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
Vos activités au quotidien :
- aide à la préparation et fabrication de produits de charcuterie, dans le respect des recettes établies ;
- rigoureux-se des bonnes pratiques d'hygiène et des procédures de fabrication ;
- participation aux tâches diverses de la production (utilisation de la trancheuse, mise sous vide...), garantissant polyvalence et soutien à l'équipe.
Le profil que nous recherchons :
- Vous êtes titulaire d'une formation en charcuterie (CAP/BEP ou équivalent).
- Vous avez une première expérience en environnement industriel ou artisanal.
- Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire essentielles dans le secteur agro-alimentaire.
- Vous faites preuve de polyvalence et de dynamisme.
- Vous appréciez le travail en équipe et vous savez adapter aux besoins de la production.
Formation assurée en interne si besoin de consolider une première expérience.